PERKEDEL TAHU

Bahan:
10 buah tahu putih
1 butir telur ayam
1 btng daun bawang iris tipis
4 butir bawang putih
2 sdm tepung terigu
½ sdt merica
1 sdt garam
minyak goreng

Cara membuat:
• Goreng tahu sebentar kemudian Tiriskan tahu dan haluskan.
Bumbu: bawang putih,mrica,garam haluskan
• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.