Puding Puyo strowberry

Sumber ;ci Tania wong
Di shere ;teh tietien
By Vhera Watti
Bahan;
1000 ml susu kedelai (1 liter)
500 ml susu cair pull cream (1/2 liter)
Nutrijel strowberry 15 gr (1 bungkus)
8 sdm gula pasir/(menurut selera)
2 sdm tepung maizena
2 sdm Slei strowberry
Wadah/cetakan agar yg Kecil''
Pewarna merah 2 tetes
Cara;
Masukan semua bahan kedalam wadah aduk hingga rata,
Lalu rebus sampai mendidih sambil di aduk terus (perlahan). Setelah mendidih matikan api lalu kasih pewarna merah. Aduk hingga rata, tuang ke dalam wadah, diamkan hingga 1/2 dingin, masukan kulkas, puding puyo strowberry siap di hidangkan. Jangan lupa ambil gambar dulu hehe😊 selamat mencoba

Donat ala J co

BAHAN A :
-250 g tepung terigu(cakra kembar)
-1 bungkus fermipan (11grm, kalau mau di kurangi monggo)
-200ml air

BAHAN B :
-60grm mentega tawar/margarin
-2 kuning telur
-50grm gula pasir
-1/2 sdt garam
-250g tepung terigu (cakra kembar)
-50grm susu bubuk fullcream

Cara membuat :
- aduk bahan A sampai rata, istirahatkan 1 setengah jam pada wadah tertutup (jadikan biang, adonan sangat lengket)
- Setelah 90 menit, kemudian tambahkan bahan donat B ke dalam adonan, lumuri tangan dengan tepung sebelum menguleni hingga adonan menjadi elastis.
- Setelah itu diamkan adonan, tutup, 15mnt
- Jika sudah, ambil adonan dan gilas hingga ketebalan 1 cm dengan penggilas atau botol, diamkan lagi 10mnt..
-bentuk donat menggunakan cetakan donat. Tata di nampan bersih datar yg sudah di lumuri terigu.. diamkan 10mnt
-panaskan minyak di penggorengan dengan api kecil.. ambil donat dengan cara di serok dari bagian bawah dengan saptula tipis agar tidak merusak bentu k, masukkan donat, goreng hingga matang di kedua sisi, balikan 1-2x saja..

"Roti boy"

Resep by: Bunda Tutty Frutty
*Bahan Biang ;
Fermipan 1 sdm
Air hangat 75 ml
Gula pasir 2 sdm
Skm putih 1 sachet (saya pakai yang kaleng 40gr, ngintip SKM sachet di warung)
(campur semua & aduk rata,diamkan 10 menit hingga berbuih)
*Bahan Roti ;
Terigu Protein Tinggi 250 gr
Margarin 3 sdm
Gula pasir 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Telur 1 butir
*Bahan isi ;
Keju parut 50 gr (saya pakai DCC)
Margarin 3 sdm
(aduk jadi satu)
*Bahan Toping ;
Gula 3 sdm
Margarin 3 sdm
Terigu 6 sdmq
Telur 1 butir
Nescafe 1 sachet (di warung gak ada, jadinya pakai indocafe)
1 sdm air hangat
(kocok semua hingga lembut,lalu masukan ke dalam piping bag/plastik & simpan di kulkas)
*Cara Membuatnya ;
-aduk rata bahan Roti,lalu masukan Bahan Biang,,uleni hingga kalis,lalu diamkan selama 1 jam.
-Stelah 1 jam,kempiskan adonan bagi menjadi 9 bagian & bulatkan setiap bagian,,diamkan lagi 10 menit.
-kemudian isi tiap2 bulatan dengan bahan isian,lalu bulatkan lagi,lau diamkan 30 menit.
-panafskan 0ven 180-200 derajat
-tahap akhir,beri Topi di atas tiap2 bulatan,,caranya semprotkan mulai dari atas & melingkar seperti obat nyamuk.
-Panggang 15-20 menit/hingga atasnya kecoklatan & kering.

Mi Ayam

Bahan mie :
- 500gr terigu aq pake segitiga biru
- 2 sdm garam halus
- 1 btr telur yg kecil
- 140 ml air
- minyak sayur secukupnya
Cara buat:
- aduk terigu,garam,air, dan telur, aduk sampai rata sampai berbentuk seperti adonan dan tdk lengket di tangan
- jika sdh menjadi adonan, diamkan terlebih dahulu selama kurleb 10 menit
- setelah didiamkan 10 menit, lalu adonan kita pipihkan menjadi adonan yg tipis/dirol, klo aq dibentuk pake alat penggiling mie bunda
- setelah adonan tipis, kita masukkan kedlm penggilingan yg khusus buat mie, jngn terlalu panjang membentuk mienya krn bisa menggumpal
- adonan yg sdh jd mie tadi kita sisihkan dahulu jika blm mau dihidangkan, sembari ditaburi tepung biar ga lengket
- jika sdh mau menghidangkan rebus mienya sebentar sja kira" 30-60dtk sj
- setelah direbus kita tiriskan lalu beri garam.mrica. minyak bawang.. campur rata

Bahan kuah
- 3-4 potong ayam
- 2 siung b.putih
- 1 bks ladaku
- garam secukupnya
- 1ltr air
- 1 saset masako ayam
Cara buat kuah :
- cuci bersih ayam, rebus dlm air, geprek b. Putih masukan dlm air, tmbhkan garam dan lada, 1 saset masako ayam.

Bumbu tumis ayam :
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 4 siung b.merah
- 4 siung b.putih
- 4 btr kemiri
- gula pasir secukupnya
- kecap manis secukupnya
Semua bumbu dihaluskan, tumis dg
sedikit minyak jika sdh harum masukan potongan ayam, tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis.
*selamat mencoba bunda*

"Bolu pandan" + santan

"Bolu pandan"
Bahan :
6 btr telur
250 gr gulpas
300 gr tepung terigu
1 sdt ovalet
200cc santan kental
Pasta pandan secukupnya

Carbut :
Kocok telur, ovalet, gulpas sampai putih kaku, masukkan tepung bergantian dg santan, kocok dg kecptn rendah terakhir masuk kan pasta pandan sesuai selera. Panggang dalam oven 180°c krg lbih 45 mnit.

PANGSIT MI

Campurkan mie yang sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt minyak wijen. Aduk hingga rata. - Siapkan mangkok saji, tata selada di atasnya dan tuangkan mie. - Taburi mie dengan ayam, bawang merah dan daun bawang. - Letakkan bakso, krupuk pangsit dan acar. - Sajikan dengan kuah dan saus sambal jika suka.

Copy the BEST Traders and Make Money (One Click) : http://ow.ly/KNICZ

Bahan Taburan Ayam : 500 gr ayam cincang 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt

Copy the BEST Traders and Make Money (One Click) : http://ow.ly/KNICZ

CWIE MIE MALANG Bahan : 500 gr mie kering rebus (lebih oke pakai mie basah) Daun selada secukupnya Bawang goreng secukupnya Daun bawang secukupnya, iris tipis Bakso Krupuk pangsit Minyak ayam Kecap ikan Minyak wijen Acar timun dan cabe rawit Bahan Taburan Ayam : 500 gr ayam cincang 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt gula pasir 2 sdt garam (atau sesuai selera) 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm bawang putih goreng 2 sdm minyak Cara Membuat Taburan Ayam : - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. - Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku. - Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. - Campur tumisan ayam dengan bawang putih goreng kemudian giling sebentar hingga teksturnya menjadi lebih halus. Bisa menggunakan grinder atau food processor. - Siap digunakan Bahan Kuah : Tulang ayam secukupnya (lupa gak ditimbang tadi) 2 liter air 3 siung bawang putih, memarkan 3-4 sdt garam (sesuai selera) 2 sdt gula Cara Membuah Kuah : - Rebus tulang ayam dengan air dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 2 jam. - Saring kuahnya dan tambahkan air secukupnya. - Masukkan bawang putih, garam dan gula. Masak kembali dengan api kecil hingga mendidih. - Siap digunakan. Penyajian Untuk 1 Mangkok : - Campurkan mie yang sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt minyak wijen. Aduk hingga rata. - Siapkan mangkok saji, tata selada di atasnya dan tuangkan mie. - Taburi mie dengan ayam, bawang merah dan daun bawang. - Letakkan bakso, krupuk pangsit dan acar. - Sajikan dengan kuah dan saus sambal jika suka.

Copy the BEST Traders and Make Money (One Click) : http://ow.ly/KNICZ

CWIE MIE MALANG Bahan : 500 gr mie kering rebus (lebih oke pakai mie basah) Daun selada secukupnya Bawang goreng secukupnya Daun bawang secukupnya, iris tipis Bakso Krupuk pangsit Minyak ayam Kecap ikan Minyak wijen Acar timun dan cabe rawit Bahan Taburan Ayam : 500 gr ayam cincang 3 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt gula pasir 2 sdt garam (atau sesuai selera) 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm bawang putih goreng 2 sdm minyak Cara Membuat Taburan Ayam : - Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. - Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku. - Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. - Campur tumisan ayam dengan bawang putih goreng kemudian giling sebentar hingga teksturnya menjadi lebih halus. Bisa menggunakan grinder atau food processor. - Siap digunakan Bahan Kuah : Tulang ayam secukupnya (lupa gak ditimbang tadi) 2 liter air 3 siung bawang putih, memarkan 3-4 sdt garam (sesuai selera) 2 sdt gula Cara Membuah Kuah : - Rebus tulang ayam dengan air dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 2 jam. - Saring kuahnya dan tambahkan air secukupnya. - Masukkan bawang putih, garam dan gula. Masak kembali dengan api kecil hingga mendidih. - Siap digunakan. Penyajian Untuk 1 Mangkok : - Campurkan mie yang sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt minyak wijen. Aduk hingga rata. - Siapkan mangkok saji, tata selada di atasnya dan tuangkan mie. - Taburi mie dengan ayam, bawang merah dan daun bawang. - Letakkan bakso, krupuk pangsit dan acar. - Sajikan dengan kuah dan saus sambal jika suka.

Copy the BEST Traders and Make Money (One Click) : http://ow.ly/KNICZ

KLAPPERTAART

"CARA MEMBUAT KLAPPERTAART"
Bahan:
- 50 gram tepung custard (bisa diganti dengan tepung maizena)
- 35 gram tepung terigu serba guna
- 3 kuning telur
- 1 putih telur
- 1/4 sendok teh garam halus
- 100 ml + 500 ml air kelapa
- 5 sendok makan susu bubuk rendah lemak
- 5 sendok makan gula pasir
- 4 butir kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 sendok teh vanila ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh essence rhum (optional)
- 50 gram kismis
- 30 gram kacang almond iris atau kenari cincang, jika suka
- 100 gram mentega
- kayu manis bubuk sebagai taburan

Cara membuat:
Siapkan mangkuk, tuangkan air kelapa dan susu bubuk, aduk hingga rata. Sisihkan.
Dalam mangkuk kecil, aduk jadi satu tepung custard, tepung terigu dan telur menggunakan spatula balon hingga rata dan menjadi adonan yang smooth. Tuangkan 100 ml air kelapa, aduk rata hingga menjadi larutan yang halus.
Siapkan panci ukuran sedang, letakkan panci di atas kompor. Tuangkan larutan air kelapa dan susu, tambahkan adonan tepung dan telur, aduk hingga rata menggunakan spatula balon atau kayu. Masukkan daging kelapa muda, garam, gula pasir dan vanila ekstrak, masak menggunakan api kecil sambil diaduk dengan gerakan searah agar tidak pecah.
Masak hingga menjadi adonan yang kental, tambahkan kismis, terus aduk hingga mulai muncul gelembung letupan tanda adonan mulai mendidih. Matikan api kompor dan angkat.
Masukkan mentega, aduk hingga mentega mencair dan tercampur rata dengan adonan. Adonan yang terbentuk kental dan smooth. Tambahkan essence rhum aduk merata.
Siapkan mangkuk-mangkuk kecil, tuangkan adonan ke dalamnya, taburi atasnya dengan almond yang telah dipanggang dan kayu manis bubuk menggunakan saringan kecil agar kayu manis tersebar merata dan tidak berlebihan di permukaan kue. Biarkan uap panasnya menghilang dan masukkan ke kulkas agar menjadi dingin.
Klappertaart paling sedap dimakan saat benar-benar dingin.