bronies kering

Bhn:

telur 2 butir
Gula 100 gr
Terigu 100 gr
Minyak 100 ml
Coklat bubuk 3 sdm
Cara:kocok gula dan telur sampai mengembang.masukan terigu,coklat bubuk bergantian dgn minyak.masukan dlm pipeng bag.masukan dlm cup kecil.jgn terlalu penuh ngisinya.walau tnpa pengembang tpi bisa ngembang.jadi biar gk meluber.toping bisa dikasi keju,meses,trimit,almond,atau polosan.oven hingga matang.kl oven listrik 10 menit. Met mencoba.

CHEESE RING

By: Dwi Hartanti kusuma

CHEESE RING (u/ 550 gr)
Bahan:
150 g mentega tawar
50 g margarin
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1 butir telur
75 gr keju edam parut
275 g tepung terigu protein sedang (segitiga)
50 g keju cheddar parut panjang utk taburan
CARA BUAT:
~Kocok mentega tawar, margarin, garam, kaldu ayam bbk slm 1 menit. Kocok rata.
~Tambahkn keju edam parut. Aduk rata. Masukkan terigu sbl ayak & aduk rata.
~Gilas adonan setebal 4mm. Cetak bentuk cincin diameter 4 cm/ menurut selera. Atur atas loyang beroles margarin. Taburi permukaannya dg keju cheddar parut sambil rapikn keju yg menjuntai keluar.
~Panggang dlm oven panas slm 30-40 mnt smp matang. Angkat & dinginkan.

BISKUIT DAUN BAWANG

By: Lolisah..

bahan-bahan
70gr mentega
3 gr garam
50gr gula pasir
50gr minyak sayur
50gr air
200gr tepung terigu protein sedang
daun bawang pilih yg ijonya aja iris tipis2 1/2 gelas

cara buat adonan...
aduk metega, gula pasir, garam. sampe rata, masukan minyak sayur, aduk lagi, masukan air aduk lagi masukan daun bawang dan tepung aduk lagi sampe merata
lalu masukan ke katong plastik ujungnya di lubangin dan di bentuk bulat
klu punya kantong plastik buat crem lebih bagus lgi bentuknya
lalu di panggang suhu 180cc, selama 18mit

siapa2 buat lebalan nanti ia bunda-bunda siapa tau kue ini bisa di jadikan menu lebaran anda

selamat mencoba...

Egg tart/pie susu

Bahan crust :
250 gr tepung terigu
300 gr margarin/butter
2(jika ukuran kecil) atau 1(jika kecil) butir kuning telur
11/2 sdm munjung gula halus
Bahan filling :
3 sachet skm (susu kental manis)
200 ml air (1 gelas belimbing)
4 kuning telur, kocok lepas
gula pasir 2sdm
2 sdm tepung custard (bs diganti dgn maizena)
1 sdt vanilla susu (bisa diskip)
Untuk varian rasa tergantung selera, bisa ditambahkan parutan keju atau coklat yang dilelehkan
Cara membuat :
1. Crust : csmpur semua bahan, aduk menggunakan tangan sampai adonan padat & bs digilas, sisihkan.
2. Filling : campur skm, gula, dgn air, aduk rata. Masukkan telur, masukkan tepung custard/ maizena & vanila. Aduk rata & saring.
3. Tuang filling kedlm adonan kulit pie yg sudah di cetak sampai penuh.
4. Panggagng dgn oven suhu 140 dercel lbh kurang 45 menit sampai filling set & menguning.
5. Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.
TIPS SUKSES:
OVEN DG SUHU CENDERUNG RENDAH AGAR CRUST RENYAH DAN ISIAN TDK MENGGELEMBUNG, BILA MENGGELEMBUNG, KELUARKAN DR OVEN, KEMUDIAN OVEN LAGI DAN SUHU OVEN DITURUNKAN... ARTINYA OVEN KEPANASAN...

TELOR GABUS KEJU

Bahan:
250 gr Tepung Tapioka / Kanji
60 gr Keju parut
2 Telur
sdkit garam..
Cara:
Telur + garam di kacok (pakai garpu/whisker), lalu masukan keju.. setelah itu masukan tepung tapioka / kanji.. di uleni sampai kalis bisa di bentuk.. mulai dibentuk, lalu taruh d minyak dingin dahulu.. lalu di goreng dengan api kecil.. isi wajan jangan terlalu banyak adonan.. karena adonan bisa mengembang mekar...
Selamat mencoba

Cheezy cake menggunakan teflon

Bahan A
1 gelas tepung
3sdm gula
60gr margarine (diamkan suhu ruang)
1 butir kuning telur

Bahan B
100 gr keju
100 ml whipped cream
1 butir telur + 1 putih telur
3 sdm gula pasir
2sdm tepung
1sdm air lemon
Cara pembuatan
* Masukan bahan A ke dlm teflon, aduk rata, tekan kuat2, tekan hingga jadi padat
* Lembarkan di teflon hingga menjadi 2-3 cmn pada bagian tepi teflon
* Tusuk dengan garpu agar angin mengalir lancar
* Masukan whipped cream + keju bahan B ke dalam mangkuk, panaskan 30 detik aduk rata
* Masukan semua bahan B ke dalam mangkuk, aduk
* Tuang diatas kulit kue tadi
* Buka api kecil, tutup dan panaskan 35-40 menit
* Setelah permukaan mulai mengeras matikan api diamkan perlahan hingga mendingin, siap disantap,,