Goodtime cookies

Bahan kue cookies good time :
200 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
100 gram gula bubuk
70 gram margarin
1 sc skm
1 butir telur ayam
secukupnya vanilli
secukupnya choco chip , untuk hiasan

Cara membuat kue cookies good time :
Campurkan margarin , tepung terigu , vanilli , gula bubuk , coklat bubuk , lalu aduk aduk hingga merata .
Kocok 1 butir telur ayam , lalu campurkan ke dalam adonan , aduk lagi hingga merata .
Siapkan loyang , olesi mentega secukupnya , lalu bentuk adonan di atas loyang sesuai selera anda hingga adonan habis .
Tambahkan choco chip tepat di atas adonan , lalu panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius hingga matang , kurang lebih 20 menit .

BUTTER COOKIES ALA MONDE

Bahan kue cookies good time :
200 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
100 gram gula bubuk
70 gram margarin
1 butir telur ayam
secukupnya vanilli
secukupnya choco chip , untuk hiasan

Cara membuat kue cookies good time :
Campurkan margarin , tepung terigu , vanilli , gula bubuk , coklat bubuk , lalu aduk aduk hingga merata .
Kocok 1 butir telur ayam , lalu campurkan ke dalam adonan , aduk lagi hingga merata .
Siapkan loyang , olesi mentega secukupnya , lalu bentuk adonan di atas loyang sesuai selera anda hingga adonan habis .
Tambahkan choco chip tepat di atas adonan , lalu panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius hingga matang , kurang lebih 20 menit .

KENTANG ORENG RENYAH

Resep kentang goreng SPECIAL:

1kg kentang (pilih yang berbentuk lonjong dan bundar, kalau varietas bisa pilih Russet Burbank seperti yang dipakai McD/KFC)

2 siung bawang putih diiris tipis

1 sdm garam (atau sesuai selera)

Air mentah/matang 500ml atau sampai seluruh kentang terendam sempurna.

Penyedap rasa, penambah aroma, atau perasa apa saja (misalnya masako atau cabe bubuk kalau mau pedas)

Minyak untuk menggoreng secukupnya (tips: pakai minyak sayur biar hasilnya lebih enak)

Cara memasak:

Kentang dikupas kulitnya kemudian dicuci dengan air bersih dan diiris memanjang (kira-kira seperti di restoran fast food)

Masukkan kentang yang telah diiris ke dalam panci, campurkan garam, bawang putih, dan air.

Rebus hingga air dalam panci mendidih sambil diaduk. Tiriskan kentang dan siram dengan air dingin.

Goreng kentang dalam minyak panas hingga hampir matang kira-kira 1–20 menit (hingga kentang mengeras, tapi jangan sampai kecoklatan) kemudian ditiriskan.

Diamkan kentang yang telah digoreng tersebut hingga menjadi dingin (biasanya sekitar 1 jam), taburkan bumbu/penyedap rasa (bisa juga perasa lainnya seperti cabe bubuk) kemudian masukkan ke dalam freezer.

Jika ingin dimasak, goreng kembali kentang tersebut sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Beres dech. Kentang goreng spesial siap dihidangkan panas-panas dengan sambal botolan.

Tips: sebelum disajikan, pastikan minyak yang menempel pada kentang benar-benar hilang, caranya dengan menggunakan tissue bersih yang ditempatkan di dasar mangkuk/piring agar minyaknya cepat diserap.

Kentang yang digoreng dengan cara ini lebih awet (tidak gampang lembek) dan tentunya renyah. Selamat mencoba

KUE KERING GREEN TEA COOKIES

Bahan A:

Butter blend 225 gram
Gula halus 175 gram
Garam 3 gram (halus)
Bahan B:
Kuning telur 1 butir
Telur utuh 1 butir
Bahan C:
Tepung terigu protein sedang 425 gram
Susu bubuk full cream 25 gram
Green tea bubuk/ bisa pakai pasta 10 gram
Coating:
Chocolate 250 gram
Wijen hitam 10 gram (untuk taburan saja)
Cara Membuat Kue Kering:
Langkah pertama, kocok bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
Langkah kedua, kemudian masukkan bahan B, tuangkan sedikit demi sedikit dengan tetap dikocok.
Langkah ketiga, masukkan bahan C, aduk rata sampai semua bahan tercampur.
Langkah keempat, spuit adonan tersebut menggunakan tube bundar ke atas loyang yang telah diolesi dengan shortening.
Langkah kelima, panggang menggunakan suhu 150 derajat dalam oven kurang lebih selama 30 menit.
Terakhir angkat dan dinginkan. Setelah kue menjadi dingin, celupkan ke dalam cokelat coating setelah itu taburi dengan wijen.

PIZZA

Bahan:
350gr terigu cakra
150gr terigu segitiga
11gr ragi instan
30gr gula pasir
50ml minyak goreng
200 ml air hangat
Cara:
Ragi dikasih air hangat sedikit,biarkan sampai berbusa
Campur terigu,gulpas,minyak,larutan ragi, uleni dengan air.uleni sampai kalis
Tutup adonan +/- sejam sampai mengembang.
Bulatkan kecil lalu pipihkan dengan telapak tangan,panggang sebentar.lalu angkat dan beri toping saos, sosis, jagu ng, keju parut.panggang lg sampai matang.

*adonan tipis,dibiarin dulu sekitar 10 menit nanti ngembang jadi kelihatan tebel
*Panggangnya...pertama sekitar 5menit, kedua 5 menit lagi

NUGET AYAM

NUGGET AYAM
Bahan:
250 gram fillet ayam, potong kasar
50 ml susu segar cair
1 butir telur
80 gram tepung maizena
1 sdm tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
Setengah sdt merica bubuk
Seperempat sdt penyedap rasa, jika suka
Garam secukupnya

Pelapis:
3 butir telur, kocok bersama setengah sdt garam
25 gram tepung terigu
150 gram tepung roti kasar
Pelengkap:
Saus tomat
Saus sambal

Cara membuat:
Masukkan fillet ayam, susu segar, telur, bawang putih, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam dalam food processor, proses hingga halus.
Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, proses kembali hingga tercampur rata.
Siapkan loyang kotak ukuran 18 cm, tinggi 2 cm, oles tipis dengan minyak goreng.
Tuang adonan ayam, ratakan.
Kukus selama 30 menit, angkat, biarkan hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Gulingkan nugget pada tepung terigu, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung roti sambil ditekan-tekan agar tepung roti melekat.
Goreng nugget dalam minyak panas dan banyak hingga cokelat keemasan.
Angkat, tiriskan.

Rainbow Cake

Tadi sempat bingung mau buat apa untuk nanti acara di mushola hhhmmmm akhirnya dpt ide juga setelah liat liat resep di berbagai group
Bahan
250 gr terigu
7 butir telur
300 ml minyak goreng bisa diganti mentega yg dicairkan
250 gr gula pasir
1 sdm sp / ovalet
3 sdm susu bubuk
1/2 sdm vanili
1/4 sdm garam
Pewarna
Pasta Coklat
Pasta pandan
Pasta jeruk ( sy pakai nutrisari rasa jeruk)
Pasta strowberry
Pasta anggur

Caranya
Mixer telur dan gula sampai garam mengembang masukkan sp / ovalet sampai wrna adonan putih
Masukkan (terigu. Vanili . Susu bubuk) ayak
Bagi menjadi 6 bagian di masing2 wadah
Beri pewarna makanan sesuai selera
Siapkan kukusan dan loyang yang sudah diolesi margarin
Kukus warna dasar misal hijau tunggu 10 mnit baru masukkan adonan kedua misal kuning selama 10 menit dan seterusnya sampai adonan habis
Untuk yg terakhir kukus selama 20 mnit biar taneg
Selamat mencoba semoga bermanfaat..

BOLU GULUNG KUKUS

bahan:
50 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
5 butir telur
100 gr gula pasir
100 gr mentega,lelehkan
1/2 sdt SP atau ovalet
Pasta pandan
Selai strawberi/coklat
Carbut:
Panaskan kukusan terlebih dahulu
1. Kocok telur,gula, dan SP hingga mengembang
2. Masukkan campuran terigu,susu bubuk,n tepung maizena yg sudah diayak. Sambil terus dikocok.
3. Masukkan simas
4. Beri pasta pandan secukupnya
5. Tuang dalam loyang petak yg sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti.
6. Kukus selama 15 menit.
7. Setelah matang,tuang kue dari loyang dan olesi dg selai strawberi lalu gulung perlahan.
8. Iris sedikit ujung kanan dan kiri kue untuk merapikan
Bolu gulung kukus di disajikan

BAKPAO LABU

KEJU MOZARELLA

BAHAN :
Keju 1 batang (alternative bisa menggunakan Megceddar/procish/kraft)
=» masukkan Freezer dalam keadaan utuh 24jam
=» setelah itu parut & hasilnya akan sangat halus
2 sachet Susu kental Manis
2 susu bantal "RealGood" Rasa SweetCheese 2x@150ml = 300ml (sisakan sedikit untuk mencairkan maizena)
3 Sendok Makan Maizena
1 Bungkus NutriJell rasa Plain
1/4 sdt Garam
CARA MEMBUAT :
Parut keju dalam keadaan beku dari freezer agar hasil parutan sangat halus
Sebelum api dihidupkan Masukkan keju+susu+garam+nutrijell+cairan maizena kedalam panci stainless aduk2 sampai rata & tidak ada gumpalan sedikitpun..
Kemudian masak diatas api kecil sampai sangat kental, kalis & coba dirasa..rasanya SUPER ENAK banget hehe
Setelah tekstur oke masukkan ke dalam cetakan..
Setelah dingin masukkan Freezer untuk lebih awet & bisa digunakan sewaktu2..

PERKEDEL TAHU

Bahan:
10 buah tahu putih
1 butir telur ayam
1 btng daun bawang iris tipis
4 butir bawang putih
2 sdm tepung terigu
½ sdt merica
1 sdt garam
minyak goreng

Cara membuat:
• Goreng tahu sebentar kemudian Tiriskan tahu dan haluskan.
Bumbu: bawang putih,mrica,garam haluskan
• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.

ROTI NANAS

Bahan;
Tepung terigu 280 gr
Mentega 15 gr
Air hangat 130 ml
Susu bubuk 2 sdm
Gula pasir putih 2 sdm
Garam 1 sdt
Fermipan/yeast 1 sdt
Telur 1 btir
Cara mmbuat;
campur gula + susu + fermipan/yeast k air hangat,ttup mnggunakan air agar suhu ttap hangat hingga yeast bs mengembang kurang lbih 10 menit
Cmpurkan k tepung terigu dan mixer kurang lbih 5 mnit
Stlah trcmpur smua bahan,ttup dngan kain/plastic wrap agar suhu ttp hangat dan yeast ttp brkmbang,,,kmudian bntuk sperti d fto,,,
Selamat mncoba

BOLA BOLA TAHU KRISPY

Banyak sekali aneka resep olahan tahu, diantaranya resep bola-bola tahu crispy dibawah ini. Selain enak dimakan, cara membuat bola-bola tahu crispy ini juga tergolong mudah.
Bahan bola-bola tahu cryspi:

Tahu putih, dihancurkan
Mie telor, ( ½ direbus ½ lagi dihancurkan )
Daun bawang
Daun seledri
Wortel, potong dadu
Bawang putih
Bawang merah
Merica bubuk
Garam halus
Telur
Cara Membuat bola-bola tahu crispy:
Campur bahan- bahan di atas kemudian buat bulatan- bulatan, setelah itu gulingkan dalam mie yang dihancurkan. Goreng dalam minyak panas.

MOCILOK

Moci

bahan :
300 gr tepung ketan
250 ml air panas
pewarna makanan

isi :
kacang tanah sangrai
50 gr gula
2 sdm wijen sangrai

pelapis :
50 gr maizena
1 br pandan
50 gr gula halus

cara :

pelapis : aduk rata semua, sisihkan

aduk tepung dan air panas hingga rata, tutupi sampai hangat, uleni hingga lembut dan dapat di bentuk

rebus hingga mengambang, tiriskan

gulingkan ke pelapis

CILOK
CILOK ISTIMEWA
Modifikasi Ala "LIZA REZEKI DOSINTA YUDHO"
--------------------------
» BAHAN CILOK «
-------------------------
200gr tepung Sagu
100gr tepung terigu
2 sdt bubuk ebi
(ebi yang tlh disangrai kemudian dihaluskan)
2 sdt garam
1 sdt penyedap jamur (vetsin vegetarian)*optional
1 sdm kecap ikan
1 btr telur
3 siung bawang putih
1 sdt merica
2 helai daun bawang (iris halus)
Cara Membuat :
Haluskan bawang putih+merica+garam+penyedap+kecap ikan setelah halus semua bahan dicampur sedikit air & didihkan
Campur tepung terigu+tepung sagu+ebi+daun bawang aduk rata
Campur semua bahan dengan air rebusan bumbu sampai kalis & masukkan telur & uleni kembali sampai kalis..
*apabila kurang kalis bisa ditambah air panas
Bentuk2 bulat kecil saja karena waktu direbus cilok akan membesar
Rebus 30menit agar matang sempurna
Kukus kembali 15 menit
---------------------------
» BUMBU KACANG «
-----------------------------
BLENDER / ULEG :
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 2 siung
cabe merah kering+rawit *jika suka pedas
Kencur dikit
tomat 1 buah
Daun Jeruk 1 helai
kecap manis secukupnya
Saus Belibis secukupnya
gula merah+pasir secukupnya
garam 1sdt
Asam Jawa sedikit
kacang tanah yg sdh dsangrai dan digiling
(sy gunakan segemgam tangan)
Semua MASAK dgn api kecil lalu tambahkan :
- larutan maizena
- Daun salam
masak sampai kental
Tambahkan Perasan Jeruk Nipis *jika suka

Bidara Keju

Bahan
500 gr tpung ketan / tepung tapioka / tepung kanji / tepung maizena /
5 butir telur utuh
Royko 2 bks
Garam 1/4 sdt
Mentega 2-3 sdm
Keju parut 100 gr
 
Kocok telur garam royko mentega
Masukkan keju parut masukkan tepung uleni sampai kalis
Bentuk sprt dlm gambar lalu rendam dalam minyak mentah baru goreng dengan api yg keeeeciiilllll
Bentuknya jgn terlalu besar krna susah keringnya dan mlempem bagian tengahnya..

KECIPUT KRIUK RASA MANIS GURIH

bahan:
6 ons tepung ketan
3 sendok makan mentega
2 butir telur
1.5 ons gula pasir
vanili
wijen putih secukupnya
santan panas secukupnya
cara buat:
cuci wijen lalu tiriskan.
kocok gula mentega telur sampai gula hancur.
masukan tepung dan vanili.
kita rebus santan sampai panas.
trus kita masukan santan kedalam adonan uli sampai kalis tidak lengket di tangan.
ambil adonan sebesar biji kelereng bulatkan trus gulingkan pada wijen.
lalu interi agar wijen menempel.
goreng dengan api kecil bila dah berwanra kecoklatan angkat

Nastar with Room Butter

 Bahan kulit:
250 gr Margarine
250 gr, Butter
100gr gula halus
4 btr kuning telur
700gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream

Bahan olesan:
3 btr kuning telur, kocok lepas
dengan 1 sdt susu cair
Cara membuat:
Kocok sebentar mentega, gula dan
telur, cukup sampai tercampur saja.
Masukkan tepung terigu dan susu
bubuk, aduk perlahan hingga
tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat,
isi dengan selai nanas. Susun
diloyang tipis, beri jarak satu
dengan yg lain.
Oven dengan suhu 140’C selama
lebih kurang 30 menit. Keluarkan
dari oven, poles dengan bahan
polesan, oven lagi hingga kuning
mengkilat.
Angkat, biarkan dingin. Susun
dalam toples, tutup rapat.

Kastengel #2

Bahan:

1. Margarine forvita 185 gram
2. Roombutter 15 gram
3. Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
4. Kuning telur 3 butir
5. Keju tua (edam) 150 gram, parut
6. Keju cheddar 75 gram, parut
7. Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

.
Cara membuat:

• Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
• Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
• Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
• Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
• Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
• Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
• Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
• Sajikan.

Kue Kering Coklat

Bahan :

1. 150 gr terigu
2. 15 gr maizena
3. 10 gr coklat bubuk kualitas bagus
4. 100 gr gula halus
5. 20 gr susu bubuk
6. 125 gr margarin
7. 2 butir kuning telur yang sudah direbus matang

Cara Membuat:

• Campurkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu ayak dan sisihkan.
• Kocok margarine dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur rebus, kocok hingga rata. Masukkan campuran adonan tepung yang sudah diayak lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Siapkan loyang, olesi tipis dengan margarin dan jangan lupa taburkan pula bubuk coklat tipis saja di permukaan loyang.
• Cetak adonan menurut selera, susun dalam loyang lalu beri topping apa saja. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin, susun dalam toples

Kue Kering Semprit Susu

Bahan :

1. 150 gram tepung terigu
2. 15 gram tepung maizena
3. 30 gram susu bubuk
4. 100 gram gula halus
5. 125 gram mentega
6. 2 butir kuning telur yang direbus

Cara Membuat:

• Campur terigu, maizena dan susu bubuk, ayak.
• Kocok mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur rebus lalu kocok hingga rata. Masukkan ayakan campuran tepung, aduk hingga rata.
• Bentuk adonan dengan cetakan semprit sesuai selera lalu susun dalam loyang yang diolesi tipis mentega dan ditaburi sedikit tepung. Beri juga gula hias warna warni untuk toppingnya. Pangang dalam oven selama 20 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin.

Kue Lidah Kucing

Bahan :

1. 150 gram margarine
2. 100 gram butter
3. 200 gram Gula halus
4. 100 ml Putih telur
5. 1 sdt Vanilli essence
6. pewarna kue sesuai selera (optional)

Saring/ayak jadi satu :

1. 200 gram tepung terigu protein rendah
2. 50 gram maizena

Cacar Membuat:

• Kocok margarine, mentega dan gula hingga lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok dan menyatu.
• Masukkan campuran tepung sambil diaduk sampai rata. Bagi adonan menurut selera sama rata, tambahkan masing-masing pewarna.
• Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit di atas loyang lidah kucing sesuai susunan warna yang diinginkan. Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan, keluarkan dari loyang biarkan dingin.

Kue Kering Kacang

Bahan:

1. 500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas
2. 4 kuning telur
3. margarin secukupnya untuk memoles
4. 400 gula halus
5. 400 minyak goreng
6. 800 gr tepung

Cara membuat:

1. Olah bahan kacang lalu blender sampai halus / bisa juga ditumbuk
2. campurkan kacang dengan tepung, garam, gula halus dan juga tambahkan minyak goreng, ulen adonan tersebut sampai kalis
3. tutup dengan plastik selama kurang lebih 60 menit
4. Yang membedakan resep kami yakni Cara membuat kue kacang adalah kita bisa berkreasi dengan membuat bentuk bulat, bulan sabit maupun berbentuk hati / sesuai selera
5. Setelah adonan habis, taruh semua adonan pada loyang (tambahkan sedikit mentega)
6. Olesi satu persatu adonan dengan campuran kuning telur dan margarin hingga selesai.
7. Lalu panggang sampai 25 menit dalam suhu 170 derajat celcius.
8. Kue kacang siap disajikan

Kue Sagu Keju

Bahan-bahan :

1. tepung sagu 450 gram
2. ¼ sandok teh vanili
3. gula 175 gram, dihaluskan
4. margarine 25 gram
5. mentega 275 gram
6. 1 butir telur

Cara Membuat:
1. Pertama-tama, kocok margarine, mentega & gula halus hingga putih & lembut.
2. Tambahkan telur, kocok kembali hingga rata.
3. Tambahkan keju, masih terus dikocok hingga halus.
4. Masukan tepung sagu & vanili, aduk rata dgn sendok kayu.
5. Masukkan adonan ke dalam penyemprut kue. Tutup dgn spuit bintang / kembang.
6. Cetak adonan di atas Loyang datar yang sudah diolesi margarine. Taburi dgn keju. Panggang dalam oven bersuhu 18 derajat celcius selama 45 menit hingga kuning & renyah.
7. Simpan dalam wadah yang tertutup.

Chocolate Cornflakes Cookies

Bahan-bahan :

1. 125 gr terigu
2. 25 gr kacang almond, cincang kasar
3. 65 gr cornflakes, hancurkan kasar
4. 80 gr dark coklat, lelehkan
5. 1 telur
6. Coco crunch 60 gram
7. sultana 60 gram
8. 125 gr mentega, cairkan
9. 90 gr gula kaster
10. 1 sendok makan kulit jeruk parut

Cara Membuat:

1. Campur kulit jeruk parut, coco crunch, kacang almond & sultana.
2. Campurkan mentega & gula hingga rata, tambahkan telur kocok hingga mengembang menggunakan mixer,
3. Tambahkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata.
4. Bentuk sesuai kenginan, selanjutnya balurkan kedalam cornflakes.
5. Sesudah matang, glasur dgn coklat.
6. Sajikan.

Nastar Selai Nanas

Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu
susu bubuk 1 sendok makan
25 gr tepung maizena
mentega 175 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk olesan
gula halus 50 gram
cengkeh 50 gram, untuk hiasan
Bahan Selai :
1/2 buah nanas,parut
garam 1/2 sendok teh
100 gr gula pasir
Cara Membuat:
1.Membuat selai nanas :
- Rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, & garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Membuat Nastar
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk terus ayak.
3. Kemudian kocok mentega, gula halus, & kuning telur hingga lembut
4. Campur semua adonan, aduk hingga rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
5. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dgn cengkeh terus olesi dgn kuning telur
6. Taruhkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Kastangel

hasil karya ; Non Rikumahu
Bahan : 250gr margarin,250
roombutter,150gr keju kraft,3 butir telur
(buang putih 2),50gr susu bubuk
fullcream,1/2 sendok teh soda kue,750gr
tepung terigu,1/2sdt vanili bubuk.
Untuk olesannya : 2 butir kuning telur
dicampur dengan 1 sendok teh susu kental
manis.
Hiasannya: keju kraft parut
Cara buatnya:
1.kocok margarin dan mentega sampai rata
kemudian tambahkan susu bubuk, soda
kue, vanilli, dan telur aduk terus sampai
tercampur rata.
2.jika sudah rata matikan mixer,kemudian
tambahkan tepung terigu aduk sampai
adonan bisa di bentuk.
3.ambil adonan lalu giling jangan terlalu
tipis cetak pakai cetakan kastanggels atau
sesuai selera.
4.atur dalam loyang kemudian olesi
permukaannya dengan kuning telur tadi
lalu tabur keju parut diatasnya.
5.panggang dalam oven selama 25 menit
hingga matang dengan menggunakan api
kecil.

Kue Kering Choco Chip

Bahan :
160 gr butter
80 gr gula tepung
100 gr choco chip
210 gr terigu protein rendah
10 gr coklat bubuk
Taburan :
50 choco chip
Cara membuat :
1. Campur semua bahan, aduk rata dengan
spatula.
2. Ambil 1 sdt adonan, letakkan di loyang
yang dialas kertas roti, tekan dengan garpu
agar adonan menjadi pipih, beri taburan
choco chip lagi.
3. Oven dgn suhu 150° sampai matang.
Agar adonan sama banyak dan cepat
selesai, gunakan sendok ukur uk 1 sendok
tuh untuk mencetak adonan, atau gunakan
cetakan cocktail.
Panggang sampai adonan terlihat kering,
keluarkan dari oven.
Setelah dingin, kue akan mengeras dengan
sendirinya, rasanya renyah dan nyoklat.
Jika menggunakan margarin, kocok
sebentar margarin sampai lembut.

KRUPUK KENTANG RASA BAWANG

bahan;
kentang ukuran sedang
alat;
pasah buat ngiris
bumbu;
bawang putih secukupnya
penyedap rasa (roiko)
garam
cara buat;
kupas kentang iris tipis rendam sehari ganti air waktu rendam 3 kali
haluskan bawang dan garam masukan ke dalam wajan kasih air tambah penyedap rasa (roiko)
kita masukan kentang rebus setengah mateng sekedar alum.... angkat dan jemur bila sudah kering bisa di goreng