PIzza

700 gr terigu segitiga/ cakra menurut sy sama aja
Air anget 325 ml atau segelas lebih setengah lah
Fernifan 2.5 sdt
2 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
60 ml minyak sayur
2 bks saset susu bubuk dancow

Fernifan dan gula larutkan dalam air diamkan 5 mnit
Ayak tepung terigu bersama susu lubangi t3ngah masukkan minyak garam dan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
Setelah bahan kalis ridak nempel dalam wadah diamkan selama sejam
Selama proses pengembangan adonan kita bisa buat bumbunya
5 bawang putih
5 bawang merah
10 cabe rawit merah
5 cabe merah kriting
1 bawang bombay
5 buah tomat ukuran sedang
1.5 sdm garam
3 sdm gula pasir
1/2 sdt penyedap
10 bakso iris tipis
3 sosis iris tipis
4 sdm saus extra pedas
Keju mozarella untuk topping
Bisa digantu keju kraft batang atau keju lainnya
Uleg semua bumbu
Tumis
Masukkan tomat yg sudah di haluskan
Masukkan irisan bawang bombay
Untuk baksi dan sosis letakkan ketika pizza mau di panggang..

Kecipir

Bahan:

• 200gr tepung ketan
• 50gr gula halus
• 50gr wijen
• ¼ sdt soda kue
• 3 butir telur
• ¼ sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kecipir Wijen:

1. Kocok telur, gula, garam hingga mengembang
2. Masukkan tepung ketan, soda kue dan wijen, aduk hingga rata
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan
4. Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak dingin lalu goreng diatas api sedang hingga kecoklatan

 
Bahan Utama : 
3 butir telur
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
35 gram keju parut
150 gram tepung ketan
minyak dingin untuk menggoreng

Cara Masak Kue Kecipir Keju Spesial

Cara membuat Kue Kecipir Keju ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak Kue Kecipir Keju berikut ini:

1. Kocok telur sampai mengembang dan putih. Tambahkan gula pasir dan garam. Kocok rata.
2. Tambahkan keju, dan tepung ketan. Aduk hingga rata dan kalis.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Semprot adonan dengan spuit bintang kecil sepanjang 5 cm di dalam wajan datar berisi minyak dingin.
4. Pindahkan wajan ke atas api sedang.

Steak Tempe

Bahan :
300 grm tempe (kukus dan haluskan)
2 butir telor
4 siung bawang putih haluskan
1 sendok teh lada putih
2 sacset Royco rasa sapi
2 sendok makan margarin (blueband)
Caranya :
• tempe yg sudah dihaluskan tadi campur dengan bawang putih,lada,Royco lalu diuleni.
Masukan telur,aduk lalu bentuk pipih sprti steak.lalu masukan ke dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu meresap.
• panaskan wajan teplon (spy tidak lengket),goreng steak dgn margarin hingga kecoklatan.
• angkat dan sisihkan.
Black Paper Sauce :
1/2 siung bawang bombay iris tipis.
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh lada hitam,tumbuk kasar.
Saos tomat secukupnya
Saos sambal secukupnya
Kecap manis secukupnya
100 ml susu cair (kalau tdk ada boleh pake air kaldu atau air biasa)
2 sendok makan margarin untuk menumis
Caranya :
• panaskan wajan,masukin margarin.
Tumis bawang bombay hingga layu
• masukin tepung terigu sedikit demi sedikit,trs aduk (jangan smp menggumpal)
• masukan susu atau air sambil terus di aduk.masukan kecap,saus tomat,saus sambal,lada hitam,beri sedikit penyedap.
• jika rasanya sudah pas,angkat.
• susun steak tempe diatas piring,lalu siram dengan saus td.
• pelengkap kentang diiris dadu trs di goreng.
• wortel dan bumcis dipotong2 lalu direbus
Selamat mencoba...!